Le droit à l’alimentation…
En 1948, le droit à l’alimentation est devenu un droit sous la responsabilité de l’État. En l’an 2000, Le sommet de l’alimentation de Rome mentionne le droit à l’alimentation comme un droit fondamental et signale la lutte contre la famine comme une priorité. Mais ce droit à l’alimentation est loin d’être une réalité. 1/7 des habitants du monde souffrent de sous - alimentation, 23 Millions de personnes sont victimes de sous alimentation.

Comment expliquer cela ? Est - ce la nourriture qui manque ? NON, En 80 ans, la population mondiale a été multipliée par 2 alors que la production globale a été multipliée par 2,5 ! Ce n’est pas>la nourriture qui manque, mais l’accès à celle-ci qui manque ! La répartition est inégale. Cet état de fait a plusieurs causes :
Causes économiques : les cultures vivrières sont souvent délaissées au profit des cultures de rente pour avoir les devises pour, trop souvent encore, rembourser une dette hérité ! -La production vivrière est souvent mal organisée.
-Produire et consommer localement est souvent mis à mal par une concurrence déloyale de Pays bénéficiant d’une agriculture subventionnée avec des meilleurs rendements.
-Les guerres et les conflits empêchent souvent l’accès aux champs.
-Une politique foncière prive parfois aussi de l’accès à la terre.
-Une nature hostile et des catastrophes naturelles aggravent la situation »[1] ;&

Don Helder Camara signale que : « Rien ne changera au Sud, tant que vous ne changerez pas au Nord ». La solidarité ne consiste pas à donner de notre superflu, ce qu’on ne veut pas, ça coûte du temps, de l’argent, mais c’est là le vrai partage. Ilnous faut absolument nous mobiliser et nous engager pour libérer les conditions d’un réel développement. Nous vous proposons donc d’associer notre prière à toutes les personnes qui dans le monde luttent pour la souveraineté alimentaire.

Qu’est ce que la souveraineté alimentaire ? La souveraineté alimentaire désigne le DROIT des populations, de leurs Etats ou Unions à définir leur politique agricole et alimentaire, sans dumping vis - à – vis des pays tiers. [2]
La priorité donnée à la production agricole locale pour nourrir la population, l'accès des paysans (nes) et des sans terre à la terre, à l'eau, aux semences, au crédit. D'où la nécessité de réformes agraires, de la lutte contre les OGM (organismes génétiquement modifiés) pour le libre accès aux semences, et de garder l'eau comme un bien public à répartir durablement.
Le droit des Etats à se protéger des importations agricoles et alimentaires à trop bas prix.
Des prix agricoles liés aux coûts de production : c'est possible à condition que les Etats ou Unions aient le droit de taxer les importations à trop bas prix s'engagent pour une production paysanne durable et maîtrisent la production sur le marché intérieur pour éviter des excédents structurels.
La participation des populations aux choix de politique agricole.
La reconnaissance des droits des paysannes, qui jouent un rôle majeur dans la production agricole et l'alimentation.